facebook-pixel
Quà Quê Việt
giao hàng nhanh
GIAO HÀNG NHANH
Chỉ trong vòng 24h
hoàn tiền
HOÀN TIỀN
150% nếu phát hiện hàng giả
sản phẩm
LIÊN HỆ
0966.08.08.67
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc

Muối Chẩm Chéo, Muối Mắc Khén Đặc Sản Vùng Tây Bắc

(0 lượt đánh giá) 
Muối chẩm chéo và muối mắc khén là “linh hồn ẩm thực Tây Bắc” vì nó là gia vị không thể thiếu trong mọi bữa ăn hàng ngày của cộng đồng người Thái ở vùng núi Tây Bắc.

Khuyễn mãi

  • Nhập mã KMT7 được giảm thêm 5000đ
  • Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 500K+
  • Chương trình áp dụng đến hết ngày 15/07/2022
NGÀY
GIỜ
PHÚT
GIÂY
Giá bán: 40.000đ [[vPrice.price | number]]đ
Tiết kiệm: [[(vPrice.original_price - vPrice.price) * 100 / vPrice.original_price | number : 0]]%
Số lượng:

[ [[vPrice.quantity]] sản phẩm có sẵn]

Tùy chọn sản phẩm:
icon 1
icon 2
icon 3
icon 4
Cho phép kiểm hàng trước khi nhận
Cho phép kiểm hàng trước khi nhận
FreeShip đơn hàng trên 500K
FreeShip đơn hàng trên 500K
Giao hàng nhận tiền hoặc qua Online
Giao hàng nhận tiền hoặc qua Online
Cam kết chất lượng an toàn tuyệt đối
Cam kết chất lượng an toàn tuyệt đối
Đổi trả nếu có lỗi từ nhà sản xuất
Đổi trả nếu có lỗi từ nhà sản xuất

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Không hề nói ngoa khi gọi muối chẩm chéo là “linh hồn” vì nó là gia vị không thể thiếu trong mọi bữa ăn hàng ngày của cộng đồng người Thái ở vùng núi Tây Bắc.

Cùng những thông tin sau đây của Quà Quê Việt tìm hiểu lý do khiến món gia vị này được nhiều người mê say đến như vậy nhé.

Muối chẩm chéo, muối mắc khén đặc sản vùng Tây Bắc
Muối chẩm chéo, muối mắc khén đặc sản vùng Tây Bắc

Muối chẩm chéo đặc sản Tây Bắc với những điểm độc đáo

Chúng ta thường bắt gặp 2 loại phổ biến đó là chẩm chéo khô và chẩm chéo ướt. Và những thông tin chi tiết sau đây sẽ nói về loại chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo.

Nếu đến thăm các gia đình người dân tộc ở vùng núi Tây Bắc, chắc chắn rằng người dân nơi đây sẽ đãi bạn những bữa ăn với các món đặc sản ăn kèm với gia vị đặc biệt gọi là muối chẩm chéo. Người ta gọi đây là vua của gia vị ở nơi đây vì nó có thể kết hợp với hầu hết các món ăn theo nhiều mùi vị khác nhau.

Muối chẩm chéo đặc sản Tây Bắc
Muối chẩm chéo đặc sản Tây Bắc

Đến với các điểm du lịch ở vùng núi này, bạn sẽ hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua được loại gia vị này ở các cửa hàng trên đường vì đây là món ăn thường ngày của các gia đình, nhất là thết đãi khách trong các bữa tiệc và cũng là quà lưu niệm để tặng bạn bè, người thân sau những chuyến đi xa.

Muối chẩm chéo thường được dùng để tẩm ướp các nguyên liệu nấu ăn hoặc để chấm chung với món ăn như gà luộc, heo luộc, hải sản, xôi, rau luộc, đồ nướng,... nhằm giúp món ăn tăng thêm hương vị đậm đà và bạn cũng có thể dùng nó để ăn kèm với các loại trái cây như: nhót, xoài, mận,... 

Muối mắc khén đặc sản vùng Tây Bắc
Muối chẩm chéo kèm vị chua của tắc

Muối chẩm chéo có những thành phần chính nào?

Theo như cách chế biến truyền thống thì muối chẩm chéo gồm 10 loại gia vị khác nhau và loại gia vị đặc biệt nhất được trồng tại độ cao 1.600m ở đỉnh núi Hoàng Liên Sơn chính là hạt Mak Khén hay còn gọi là hạt tiêu rừng, thảo quả, tỏi, ớt... Ngoài ra loại muối này còn có thêm rau thơm, sả, gừng,… tùy vào mục đích của món ăn hoặc là sở thích ăn uống của người dân nơi đây.

Bạn có thể tham khảo cách làm muối chẩm chéo cơ bản như sau:

  • Quả ớt tươi hoặc khô được nướng khô, giòn mang lại vị cay

  • Tỏi và Mak Khén được nướng đem lại vị thơm

  • Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên thì cho vào cối giã cùng với muối và mì chính là đã có món muối chẩm chéo cơ bản.

Thịt trâu gác bếp kết hợp chẩm chéo
Thịt trâu gác bếp kết hợp chẩm chéo

Tùy vào cách chế biến và sở thích khác nhau mà sẽ có các loại muối chẩm chéo khác nhau như sau

  • Chéo pà hay còn gọi là chéo cá bằng cách dùng cá suối nướng vàng rồi giã chung với chéo ban đầu, loại này thường dùng để chấm măng luộc, rau luộc.

  • Chéo tắp cáy hay gọi là chéo gan gà với nguyên liệu là gan gà hoặc gan vịt nướng thơm rồi giã với chéo ban đầu, thêm là chanh cắt nhỏ

  • Chéo nặm xổm hoặc chéo nước chua được chế biến từ vừng trắng rang đến khi vàng, có mùi thơm rồi giã thành bột cùng với cá nướng vàng giãn nhuyễn và hòa với nước măng chua. Chéo này thường chấm với cải non.

  • Chéo hòm pẻn hay còn gọi là chéo rau mùi được chế biến từ chéo cơ bản giã cùng rau mùi. Loại muối này thường để dùng kèm với thịt ba chỉ luộc cũng như các loại rau cải.

Mặc dù được chế biến với các công thức khác nhau nhưng chẩm chéo đều có mùi thơm của rau rừng, vị cay của ớt và đặc biệt là mùi thơm hăng nồng của hạt Mak Khén.

Muối chẩm chéo như một loại gia vị mà thiên nhiên ban tặng cho con người vì dù dùng sống hay nấu chín cũng không lo bị đau bụng hay khó tiêu. Cũng chính vì điều này mà người ta đánh giá rằng muối chẩm chéo là thành viên không thể thiếu trên mâm cơm của người dân ở vùng núi Tây Bắc, đặc biệt muối chẩm chéo thường dùng chung với món thịt bò gác bếp để tăng độ đậm đà của món ăn này.

Muối chẩm chéo có trong các bữa ăn mỗi ngày
Muối chẩm chéo có trong các bữa ăn mỗi ngày

Địa chỉ bán muối chẩm chéo chất lượng ở đâu?

Mặc dù muối chẩm chéo không quá khó để sản xuất nhưng không phải ai cũng có thể làm và nếu có làm thì cũng không dễ để có mùi vị nguyên chất, nhất là trong điều kiện sống hiện đại như hiện nay.

Hiện nay, thị trường có rất nhiều cơ sở phân phối muối chẩm chéo nhưng không phải nơi nào cũng có loại muối đậm đà, nguyên chất này. Chính vì thế Quà Quê Việt luôn tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm này với chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng và đặc biệt là hương vị thơm ngon như bạn đang thưởng thức tại Tây Bắc.

Sản phẩm muối chẩm chéo này có thể bảo quản khá dễ dàng vì sau khì dùng chỉ cần đóng kín nắp để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, gió và nước là được nhé.

Hy vọng như chia sẻ chi tiết trên đây sẽ giúp bạn hiểu chi tiết về món muối chẩm chéo, muối mắc khén đặc sản vùng Tây Bắc này. Đừng chần chừ thêm nữa mà hãy liên hệ ngay với Quà Quê Việt để có thể mua được gia vị thơm ngon cho bữa ăn của mình và gia đình nhé

Chia sẻ:

3
5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

HỎI/ĐÁP & BÌNH LUẬN SẢN PHẨM

Không thích Tạm được Bình thường Rất tốt Tuyệt vời quá
*Lưu ý: Sử dụng tiếng việt có dấu, nội dung hỏi/đáp bình luận đánh giá cần khách quan và chính xác! [[errorComment]]
[[comment.name]] [[comment.name]] Khách hàng
[[comment.message]]
[[sub.name]] [[sub.name]] [[sub.message]]
sản phẩm liên quan
sản phẩm liên quan
icon 1 icon 2 icon 3 icon 4
Thịt Nai Gác Bếp Tây Bắc Gói 500gr
icon sale off 8%

Thịt Nai Gác Bếp Tây Bắc Gói 500gr

450.000đ
410.000đ
(1 đánh giá)
Thịt Trâu Gác Bếp Đặc Sản Miền Bắc 500gr
icon sale off 22%

Thịt Trâu Gác Bếp Đặc Sản Miền Bắc 500gr

550.000đ
425.000đ
(42 đánh giá)
Khô Bò Miếng Tẩm Ớt Cay Gói 500gr
icon sale off 14%

Khô Bò Miếng Tẩm Ớt Cay Gói 500gr

349.000đ
299.000đ
(11 đánh giá)
Thịt Lợn Gác Bếp Chuẩn Tây Bắc 500gr
icon sale off 14%

Thịt Lợn Gác Bếp Chuẩn Tây Bắc 500gr

350.000đ
299.000đ
(0 đánh giá)

BẢN TIN MỖI NGÀY
BẢN TIN MỖI NGÀY
icon 1 icon 2 icon 3 icon 4

icon blog
Lưu ý cần biết về cách chọn thác khói trầm hương chuẩn phong thuỷ 
Thác khói trầm hương không chỉ là vật phẩm dùng để trang trí trong nhà mà còn là vật phẩm mang lại những điều may mắn cho gia chủ. Tuy nhiên để phát huy được điều này, gia chủ cần phải biết cách chọn thác khói trầm hương cũng như vị trí đặt trầm hương sao cho thật chuẩn. Và tất tần tật những lưu ý này đều được chia sẻ chi tiết trong bài viết sau đây.
icon blog
Tại sao nên chọn thác khói trầm hương làm quà? Cách phân biệt thật giả
Với những công dụng vượt trội mà thác trầm hương mang lại cho cuộc sống, nhiều người đã không ngần ngại chọn sản phẩm này trang trí cho không gian nhà cũng như làm quà để tặng người thân bạn bè. Tại sao nhiều người lại thích sản phẩm này ? Cách phân biệt thác trầm hương thật giả ra sao ?
icon blog
Cách Chọn Thiềm Thừ Hợp Mệnh - Hợp Phong Thuỷ Chiêu Tài Phát Lộc
Thiềm thừ là vật phẩm phong thuỷ mang lại nhiều may mắn và tài lộc cho gia chủ vì thế món đồ phong thuỷ này luôn được nhiều gia chủ lựa chọn để trang trí cho không gian nhà mình. Tuy nhiên, bạn cần phải biết cách chọn thiềm thừ phong thuỷ sao cho hợp với bản mệnh để có thể phát huy tối đa công dụng.
icon đăng ký
Đăng ký nhận khuyến mãi
NHẬN KHUYẾN MÃI
NHẬN KHUYẾN MÃI
icon 1 icon 2 icon 3 icon 4
Thế Giới Quà Tặng
Thế Giới Quà Tặng
Sản Phẩm Nhà Làm
Sản Phẩm Nhà Làm
Đồ Phong Thuỷ
Đồ Phong Thuỷ
Đặc Sản Vùng Miền
Đặc Sản Vùng Miền
Đồ Thủ Công Mỹ Nghệ
Đồ Thủ Công Mỹ Nghệ
Đồ Công Nghệ
Đồ Công Nghệ