facebook-pixel
Quà Quê Việt
giao hàng nhanh
GIAO HÀNG NHANH
Chỉ trong vòng 24h
hoàn tiền
HOÀN TIỀN
150% nếu phát hiện hàng giả
sản phẩm
LIÊN HỆ
0966.08.08.67
Mực Cán Mỏng Tẩm Cay Kèm Tương Ớt Hủ 300gr

Mực Cán Mỏng Tẩm Cay Kèm Tương Ớt Hủ 300gr

(0 lượt đánh giá) 
Mực cán mỏng tẩm cay là món ăn được nhiều thế hệ yêu thích bởi độ ngọt của mực và vị đậm đà của gia vị được ướp trong miếng mực. Vậy thực hiện món mực này có khó không? Cùng theo dõi các bước trong bài viết sau đây nhé!

NGÀY
GIỜ
PHÚT
GIÂY
Giá bán: 120.000đ [[vPrice.price | number]]đ
Tiết kiệm: [[(vPrice.original_price - vPrice.price) * 100 / vPrice.original_price | number : 0]]%
Số lượng:

[ [[vPrice.quantity]] sản phẩm có sẵn]

icon 1
icon 2
icon 3
icon 4
Cho phép kiểm hàng trước khi nhận
Cho phép kiểm hàng trước khi nhận
FreeShip đơn hàng trên 500K
FreeShip đơn hàng trên 500K
Giao hàng nhận tiền hoặc qua Online
Giao hàng nhận tiền hoặc qua Online
Cam kết chất lượng an toàn tuyệt đối
Cam kết chất lượng an toàn tuyệt đối
Đổi trả nếu có lỗi từ nhà sản xuất
Đổi trả nếu có lỗi từ nhà sản xuất

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Mực cán mỏng tẩm cay là món ăn được nhiều thế hệ yêu thích bởi độ ngọt của mực và vị đậm đà của gia vị được ướp trong miếng mực. Vậy thực hiện món mực này có khó không? Cùng theo dõi các bước trong bài viết sau đây nhé!

Mực Cán Mỏng

Cách làm mực cán mỏng tẩm cay chuẩn vị tại nhà 

Để tạo ra được những miếng mực với độ dai, ngọt và vị đậm đà thì việc thực hiện không đơn giản vì đòi hỏi bạn phải có quy trình chuẩn từ khâu chọn mực cho đến việc thực hiện cụ thể. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn thực hiện món mực cán mỏng tẩm cay ngay tại nhà nhưng vẫn giữ được hương vị chuẩn đậm đà.

mực cán mỏng

Quy trình làm món mực cán mỏng tẩm cay chuẩn vị

Bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để có món mực cán mỏng cho mình và gia đình thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu
Món mực cán mỏng tẩm vị cay sẽ có vị ngon chuẩn nếu bạn chọn được những con mực tươi, thường là mực ống hoặc mực lá vì 2 loại này có độ dày, thớ thịt đủ độ dai và mềm. Nếu nhà gần ghe tàu, bạn nên mua mực câu vì mực này sẽ đảm bảo vị tươi ngon hơn mực đánh bắt lâu ngày. 
Ngoài mực thì bạn cần chuẩn bị thêm các gia vị như: ớt, tỏi, muối, đường, mắm,...

Mực Cán Mỏng

Cách thực hiện món mực cán mỏng tẩm cay

Để có món mực ngon như mong muốn, bạn bắt đầu thực hiện theo 4 bước sau đây nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

  • Mực mua về đem rửa sạch cho trôi đi phần đất cát và các chất dơ bám theo mực.
  • Dùng tay rút đầu mực ra khỏi thân mực, nhớ làm cẩn thận để tránh túi mực bị vỡ, nếu vỡ thì nhanh chóng rửa sạch bằng nước để không làm mực bị thâm và có mùi tanh.
  • Dùng dao xẻ mực ra, loại bỏ hết phần nội tạng trong, rút bỏ nang mực, cạo sạch chất nhầy bên trong và lột lớp da bao bên ngoài chỉ để miếng mực trắng nõn.
  • Sau đó rửa sạch lại và để vào rổ cho ráo.

Bước 2: Phơi hoặc nướng mực

Trước khi thực hiện tẩm gia vị, bạn phải nướng hoặc phơi mực. Nếu bạn có điều kiện thì có thể phơi tự nhiên còn nếu không thì có thể đem mực đi nướng. 

Tuy nhiên khi nướng cần dùng nhiệt độ thích hợp, nướng cho mực đủ chín nhưng vẫn đảm bảo được độ dai, mùi vị thơm ngon của mực.

Bước 3: cám mực và tẩm gia vị

Đây là bước quan trọng nhất vì nó quyết định cho món mực cán tẩm vị cay của bạn có thơm ngon hay không? Món mực sau khi nướng xong, bạn có thể dùng chày cán mỏng, tuy nhiên để mực cán mỏng không bị nát và các sớ thịt đều nhau thì bạn nên cho vào máy cán. Việc cán mỏng mực sẽ giúp mực mềm ra, dễ sử dụng và khi ướp gia vị cũng dễ thấm đều hơn.

Sau khi cán xong bạn bắt đầu tẩm gia vị. Để món mực vừa miệng, thơm ngon, đậm đà thì bạn nên chú ý đến tỷ lệ pha trộn các nguyên liệu với nhau. Thời gian tẩm ướp thường mất từ 1 đến 2 tiếng và đòi hỏi người thực hiện phải khéo léo để đảm bảo thịt mực vẫn thơm ngon mà hương vị cũng vừa ăn.

Bước 4: Phơi hoặc sấy khô mực

Sau khi tẩm ướp gia vị xong, bạn đưa mực vào lò sấy với nhiệt độ thích hợp để diệt khuẩn, thời gian sấy thường từ 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ tùy vào nhiệt độ hiện tại của môi trường bên ngoài.

Sau khi sấy xong, bạn cho thành phẩm vào túi nilon hoặc lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa để bảo quản, tránh bị ẩm mốc do độ ẩm bên ngoài. Bạn có thể cho túi mực vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản thì có thể sử dụng lâu hơn.

Mực cán tẩm gia vị đậm đà và là món quà ý nghĩa

Với hương vị đậm đà, thớ thịt dai, thơm ngon thì đây là món ăn phù hợp nhất cho những buổi tiệc nhẹ với bạn bè bên ly bia tươi mát lạnh.

Ngoài ra, bạn có thể dùng làm món quà tặng bạn bè và người thân cũng thật sự rất ý nghĩa thay vì ngồi suy nghĩ các món quà nước hoa, mỹ phẩm, đồ trang trí,....

Mực cán mỏng tẩm cay không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đầy vẻ sang trọng để thể hiện sự quý mến của mình với người mình yêu thương.

Đơn vị cung cấp mực cán mỏng tẩm cay chất lượng

Với thương hiệu nổi tiếng và là lựa chọn hàng đầu trên thị trường hiện nay, Quà Quê Việt hân hạnh là đơn vị được khách hàng lựa chọn để đặt các món quà mang sắc thái vùng miền trong đó có món mực cán mỏng tẩm cay.

Cơ sở của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng hàng đúng chuẩn với thương hiệu rõ ràng, nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, khâu thực hiện an toàn hợp vệ sinh. Đặc biệt chính sách khuyến mãi và giao hàng tận nơi sẽ đảm bảo lợi ích cũng như sự hài lòng của quý khách hàng dù khó tính nhất.

Chương trình đặc biệt đang có mặt tại cửa hàng chúng tôi: 

  • Mực Cán Mỏng Tẩm Cay Hủ Pet 300gr giá 120.000 đồng đang giảm còn 100.000 đồng.
  • Giảm ngay 5% cho khách hàng đăng ký là thành viên mới
  • Giảm thêm 50.000 nếu khách mua thêm đơn hàng

Với các bước thực hiện món mực cán mỏng tẩm cay trên đây hy vọng giúp bạn có ngay món ăn ngon tại nhà. Để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng vẫn có món mực chuẩn vị, hãy liên hệ ngay với QuaQueViet để có thể ngay món ăn ngon thưởng thức và làm quà tặng bạn bè, người thân lại còn được ưu đãi khuyến mãi nhé!

Chia sẻ:

3
5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

HỎI/ĐÁP & BÌNH LUẬN SẢN PHẨM

Không thích Tạm được Bình thường Rất tốt Tuyệt vời quá
*Lưu ý: Sử dụng tiếng việt có dấu, nội dung hỏi/đáp bình luận đánh giá cần khách quan và chính xác! [[errorComment]]
[[comment.name]] [[comment.name]] Khách hàng
[[comment.message]]
[[sub.name]] [[sub.name]] [[sub.message]]

BẢN TIN MỖI NGÀY
BẢN TIN MỖI NGÀY
icon 1 icon 2 icon 3 icon 4

icon blog
Bánh tráng mè đen nướng, đặc sản Bình Định 
Với những bạn quê miền Trung chắc hẳn không còn gì xa lạ với món bánh tráng mè đen nướng. Tuy là một món ăn mang nét dân dã, bình dị nhưng bánh tráng mè đen được rất nhiều người yêu thích. Hầu hết những du khách khi đến với Bình Định đều chọn món bánh này để làm quà tặng người thân, bạn bè. 
icon blog
Cách Chế Biến Lạp Xưởng Tây Bắc Giữ Đúng Hương Vị Tại Nhà 
Lạp xưởng gác bếp Tây Bắc là một trong những đặc sản được rất nhiều người yêu thích và thường được chọn để làm quà khi đến nơi đây du lịch, tham quan.
icon blog
Ý Nghĩa Tỳ Hưu Phong Thủy Để Bàn, Địa Chỉ Bán Tỳ Hưu Uy Tín
Tỳ hưu phong thủy để bàn là một trong những vật phẩm được nhiều người lựa chọn trưng bày bởi nó mang lại nhiều may mắn, tài lộc và thịnh vượng cho gia chủ
icon đăng ký
Đăng ký nhận khuyến mãi
NHẬN KHUYẾN MÃI
NHẬN KHUYẾN MÃI
icon 1 icon 2 icon 3 icon 4
Thế Giới Quà Tặng
Thế Giới Quà Tặng
Sản Phẩm Nhà Làm
Sản Phẩm Nhà Làm
Đồ Phong Thuỷ
Đồ Phong Thuỷ
Đặc Sản Vùng Miền
Đặc Sản Vùng Miền
Đồ Thủ Công Mỹ Nghệ
Đồ Thủ Công Mỹ Nghệ
Đồ Công Nghệ
Đồ Công Nghệ